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Fiorentina di Rubia Gallega 30/40 giorni di frollatura

6,90€

all'etto

Categoria: Carni dal Mondo

La fiorentina di Rubia Gallega è adatta per cotture alla griglia o in alternativa in forno a 50° per un’ora e trenta minuti, per una pezzatura da un chilo.
Prima di servire si consiglia di scottare in una padella antiaderente.

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