Denver Steak Wagyu 30/40 giorni di frollatura 300 gr.
24.00€
al pezzo
Categoria: Wagyu 100% italiano
Il Denver Steak Wagyu deriva dal sottospalla ed è il taglio più pregiato nella cucina giapponese, in quanto ricco di grasso ma molto tenero.
Questa carne è perfetta per carpacci, tuttavia si adatta bene anche in padella basta tagliarla a fette molto sottili.
Esaurito
Esaurito
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