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Costata di Frisona vacca 30/40 giorni di frollatura

3,60€

all'etto

Categoria: Frisona romagnola

La Costata di Frisona dal gusto intenso, grazie alla frollatura prolungata, è perfetta per cotture alla griglia o in alternativa in forno a 50° per un’ora e trenta minuti, per una pezzatura da un chilo.
Prima di servire si ricorda di scottare in una padella antiaderente.

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