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Costata di Frisona vacca 30/40 giorni di frollatura

2.80€

all'etto

Categoria: Frisona romagnola

La costata di Frisona è adatta per le cotture alla griglia o in alternativa in forno a 50° per un’ora e trenta minuti, per una pezzatura da un chilo. Prima di servire si ricorda di scottare in una padella antiaderente.

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