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Costata di Fassona piemontese scottona 40/50 giorni di frollatura

3.50€

all'etto

Categoria: Fassona piemontese

La Costata di Fassona Piemontese è una carne tenera, succosa e dal sapore delicato: perfetta per la griglia.
Tuttavia la costata può essere cotta anche al forno a 50° per un’ora e trenta minuti, per una pezzatura da un chilo.
Prima di servire scottare in una padella antiaderente.

 

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