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Costata di Chianina manza 30/40 giorni di frollatura

3,50€

all'etto

Categoria: Chianina igp

La Costata di Chianina è adatta per cotture alla griglia o, in alternativa, al forno a 50° per un’ora e trenta minuti, per una pezzatura da un chilo. Prima di servirla scottarla in una padella antiaderente.

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