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Costata di Chianina IGP 90/100 giorni di frollatura

6,60€

all'etto

Categoria: Chianina igp

Costata di Chianina IGP è una carne tenera, succosa e dal sapore delicato: perfetta per la griglia.
Tuttavia la costata può essere cotta anche al forno a 50° per un’ora e trenta minuti, per una pezzatura da un chilo.
Prima di servire scottare in una padella antiaderente.

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