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Costata di Angus Aberdeen 60/70 giorni di frollatura

5,50€

all'etto

Categoria: Angus aberdeen, Carni dal Mondo

La costata di Angus è adatta per le cotture alla griglia o in alternativa in forno a 50° per un’ora e trenta minuti, per una pezzatura da un chilo.
Successivamente scottare in una padella antiaderente.

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