Costata di Angus Aberdeen 60/70 giorni di frollatura
4,90€
all'etto
Categoria: Angus aberdeen, Carni dal Mondo
La costata di Angus è adatta per le cotture alla griglia o in alternativa in forno a 50° per un’ora e trenta minuti, per una pezzatura da un chilo.
Successivamente scottare in una padella antiaderente.
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