Loading...

Costata di Madama Bianca di Fassona 20/30 giorni di frollatura

4,50€

all'etto

Categoria: Fassona piemontese

La costata di Madama Bianca è una carne dal gusto e da una consistenza unica. Perfetta quindi per cotture alla griglia con lo scopo di mantenere il sapore ancor più vivo.
Tuttavia la costata di Fassona può essere cotta anche in forno a 50° per un’ora e trenta minuti, per una pezzatura da un chilo. Successivamente si consiglia di scottare in una padella antiaderente.

Svuota
Svuota
Condividi su facebook
Condividi su linkedin
Condividi su whatsapp
Condividi su email

Potrebbe interessarti Anche

Macina Pepe in Acrilico Nancy Peugeuot

37,00€

Rub finocchietto e pepe

4,90€

Smoking gun Pro Affumicatore

208,00€

Rub paprika e peperoncino

4,90€

Forchettone per arrosti Pro Zwilling

68,00€

Ragù di Chianina

8,50€

270 gr

Coltello da cuoco 23 cm Pro Zwilling

87,00€

Set 4 essenze per Smoking Gun

39,00€

Sale Maldon

9.50€

confezione da 250 gr

Ragù di Chianina

8,50€

270 gr

Ragù di Wagyu Cà Negra

13,50€

270 gr