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Controfiletto di Wagyu 400 gr.

73.00€

al pezzo

Categoria: Wagyu 100% italiano

Il Controfiletto di Wagyu insieme a costata e fiorentina è uno dei tagli più gustosi.
Per non perdere quindi la sua prelibatezza si consiglia di scottare in padella o alla griglia a temperatura elevata. Successivamente servirlo ad un punto di cottura medio.

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