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Controfiletto di Chianina IGP scottona 60/70 giorni di frollatura 400 gr.

19.50€

al pezzo

Categoria: Chianina igp

Il controfiletto di Chianina è un taglio leggermente marezzato. Attraverso la cottura la carne è decisamente più gustosa.
Per questa ragione si sposa con il roast-beef e con le cotture alla griglia.

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