Loading...

Bistecca di coscia di Wagyu 60/70 giorni di frollatura 500 gr.

32.50€

al pezzo

Categoria: Wagyu 100% italiano

Una bistecca non si rifiuta mai men che meno una bistecca di coscia di Wagyu, così gustosa da ingolosire anche i palati più fini.
A rendere questo taglio così tenero, rispetto alla carne di altri bovini, è proprio la presenza delle molte venature di grasso.
La bistecca di Wagyu è adatta per tartare, carpaccio e tagliate.

Anche una tartare di wagyu può essere un piatto semplice ma gustoso da servire agli ospiti. Il segreto è dare risalto al sapore e alla consistenza della carne dunque da impreziosire a proprio piacimento, meglio se agrodolce.

 

 

Condividi su facebook
Condividi su linkedin
Condividi su whatsapp
Condividi su email

Potrebbe interessarti Anche

Salsa BBQ alla senape

5,70€

Dispositivo per cottura sottovuoto

376,00€

Rub paprika e peperoncino

4,90€

Cubetti accendifuoco naturali

13,00€

Set 4 essenze per Smoking Gun

39,00€

Coltello da cuoco 20 cm Pro Zwilling

84,00€

Sale Maldon

7,60€

confezione da 250 gr

Lardo spalmabile di Wagyu Ca' Negra

8,50€

Set 4 essenze per Smoking Gun

39,00€

Rub cardamomo e peperoncino

4,90€

Ragù di Wagyu Cà Negra

13,50€

270 gr